Strauch und Baum in Küche und Heilkunde

Wanderung mit Fokus auf den Herbst. Wildfrüchte und alte Apfelsorten enthalten mehr Vitamine und Mineralstoffe als gezüchtetes Obst. Wir erkunden deren Entwicklung im Herbst und probieren alte und neue Rezepturen mit Apfel, Eberesche, Haselnuss und anderen mehr.

Diesmal entdecken wir die bunte Kraft der Herbstfrüchte. Auf einer kleinen Entdeckungstour rund um den Biolandhof Frölich zeigen wir euch alte Apfelsorten, verschiedene Bäume und Sträucher, deren Früchte zur Ernte bereit sind. Die Stars des Nachmittags sind Eberesche, Quitte und und Hagebutte. Erlebt wie ihr deren Fülle, Heilkraft und Energie durch einfache Rezepte nutzen könnt. Habt ihr schon mal einen Ebereschen-Aperol probiert oder vanilligen Kernlestee aus Hagebuttenkernen getrunken?
Lasst euch von der vitaminreichen Geschmacksvielfalt überraschen und erlebt einen bunten, inspirierenden Nachmittag.
Für die gemeinsame Zubereitung einer herbstlichen Köstlichkeit bringt bitte ein Marmeladeglas, ca. 250 g Inhalt, ein scharfes Messer, Brettchen und eine Tasse mit.

Bitte an festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung denken. Ein Kostenbeitrag i.H.v. 5,00 €/Person wird erbeten (Nicht-Landliäben-Mitglieder 15,00 €/Person). Bitte Anmeldung unter info@landliaeben.de. Gäste sind willkommen.